Сегодня варю пельмени
Автор: krukover
Естественно, отвариваю около часа кусочки свинины, мякоть.
Заправляю бульон разными перцами, на вот эту кастрюлю - чайную ложку соли; добавляю ложку горчицы.
Доливаю кипяток и в кипящий бульон кладу полпачки телячьих пельменей.
На столе в комнате уже ждут: рюмочка перцовки, молодой чеснок, салат из огурцов, редисочки и укропа и черный хлеб крупными ломтями.
И, конечно, сметана.
