А вы любите поесть?

Страстью Ивана Крылова была еда. Перед обедом в гостях Крылов читал две или три басни. После похвал он ждал обеда. С легкостью юнца, несмотря на всю его тучность, он шел в столовую, как только объявлялось: «Обед подан». Лакей-киргиз Емельян подвязывал Крылову салфетку под подбородок, вторую расстилал на коленях и становился позади стула.Крылов съедал громадную тарелку с расстегаями, три тарелки ухи, огромные    отбивные телячьи котлеты — пару тарелок, жареную индейку, которую он называл «Жар-птица», к тому же мочения: нежинские огурчики, бруснику, морошку, сливы, заедая антоновскими яблоками, как сливами, наконец принимался за страсбургский паштет, свежеприготовленный из самого свежего сливочного масла, трюфелей и гусиных печенок. Съев несколько тарелок, Крылов налегал на квас, после чего запивал пищу двумя стаканами кофе со сливками, в которых воткнешь ложку — она стоит.

А Александр Сергеевич Пушкин предпочитал простую еду: блюда из картофеля, пироги, каши и супы. Одно из любимых угощений Пушкина была калья, которую готовила Арина Родионовна. Среди ингредиентов были куриное филе, копченая грудинка и колбаса. К ним няня добавляла нарезанный и обжаренный на растительном масле шпинат, лук, чеснок, морковь и сельдерей. Все заливалось куриным бульоном с добавлением огуречного рассола. Подавалось такое блюдо с гренками.

Достоевский Федор Михайлович был довольно аскетичен в своих предпочтениях: в основном он предпочитал суп и хлеб с сыром. Еще писатель любил есть вареную курицу, запивая ее теплым молоком, пироги, расстегаи и квашеную капусту с добавлением мяса. Но особенное место в его гастрономических пристрастиях занимали сладости. По рассказам писателя Всеволода Соловьева, Федор Михайлович «подходил к своему маленькому шкафику, отворял его и вынимал различные сласти: жестянку с королевским черносливом, свежую пастилу, изюм, виноград. Он ставил все это на стол и усиленно приглашал хорошенько заняться этими вещами».