Что объединяет славянский Карачун и итальянские деликатесы самой темной ночи года?
Автор: Соль Решетникофф
Однажды в череде праздников моя муза нашептала первые строки "Уранополиса" и вдохнула образ Королевы Тьмы: “Не бойся великой тишины. Помни: самые важные сюжетные повороты твоей истории закладываются именно в темноте, за мгновение до того, как первый луч света коснется горизонта». ... И сейчас, в конце декабря 2025-го, мы все немного герои этой сказки.
Что касается жанра, то это скорее астрологическое фэнтези, где параллельный мир основан на законах астрологии, не гадании, а высоком искусстве о циклах, своеобразные космические часы, которые вот-вот замрут в своей самой темной точке.
У многих народностей издревле отмечали этот самый короткий день — 21 декабря: еврейский праздник Ханука, языческий Карачун у славян. Правда, в Италии делают это чуть раньше, 13 декабря, в самую длинную ночь Санта Лючии, время, когда старое Солнце умирает, а границы между мирами истончаются.
Конечно, сейчас мы с удовольствием следуем кулинарным традициям, печем блины, жжем свечи. 13 декабря в Италии следуют старым традициям, достают фамильные региональные рецепты. Так, в Трентино-Альто-Адидже на Санта Лючию пекут зельтен, сладкий хлеб с сухофруктами и специями, потом употребляют на протяжении всего рождественского сезона.
В Тоскане готовят “болленти”, или “неччи”, оладьи из каштановой муки, начиненные свежим сыром (рикотта или страккино). В Апулии в этот день можно попробовать «Глаза Святой Лючии», небольшие сладости, похожие на глазированные тартальи, которые легко приготовить даже детям. Они связаны с символом глаз и зрения, защитницей которых считается Святая Лючия.
На Сицилии 13 декабря хлеб и макароны запрещены к употреблению. Согласно преданиям бабушек, тот, кто нарушит эту традицию, рискует ослепнуть. Зато повсеместно готовят аранчини и куччиа. Сладкие или соленые, эти блюда составляют гастрономическое сердце праздника.
Именно приготовление магической еды и бал в честь нее станет той той самой мистической «тишиной перед бурей». Задача не их простых — соблюсти эту тонкую грань между миром реальным и мистическим, описать, как героиня проходит через испытание тьмой, обретая истинную силу. Да и герои — реальные люди, а от “обычных” отличаются лишь тем, что живут в мире, где действуют законы астрологии.
Кстати, на этой неделе происходят удивительные мистические события:
• Новолуние в Стрельце с 19 на 20 декабря проверит наши мечты на прочность.
• Праздники Карачун, Ханука, которые обнуляют, сжигают прошлое.
• Марс в Козероге с вечера вчерашнего дня “закаляет” нашу сталь для новых побед.
А вы планируете отмечать день зимнего солнцестояния?