Хочу раков
Вот приспичило и всё! Хочу раков. Вспомнил, как в детстве гостил у бабушки, а там в речке раков было! Хоть каждый день их вари... Бывало возьмёшь дома банку трёх литровую, на верёвочке ее на шею повесишь и шаришься в воде, раков в нее собираешь. А они шустрые! И шиплются! Наловишь раков, полведра эмалированных воды на костре вскипятишь, соли туда, зонтики укропа, перец горошком, лаврушка... И туда, в кипяток, раков! И только живыми. Закипели они опять, ещё минут десять варишь, пока раки...
Читать дальше →
399
24