Помол муки в раннее средневековье.
1. Зернотерка. Зернотёрка (англ. grinding stone, mealing stone, milling stone, saddle quern; фр. meule) и курант — древнейшее приспособление для помола зерна. Применяется ещё с позднего палеолита. С неолита становится массовым предметом. Используются камни прочных пород: гранит, базальт, прочный песчаник и другие. Курант, тёрочный камень (фр. courant — бегущий, текущий; англ. hand stone, mano, muller, rubbing stone, time stone) — верхний камень зернотёрки, может иметь любую удобную...
Читать дальше →
2 905
44