Обед (Утро) по расписанию
Автор: Oleg GomanАвтор Ирина Фидар предложила интересный флешмоб:
https://author.today/post/756049
Мне зашло, решил поучаствовать. Но, моему гг до обеда ещё далеко, поэтому начну с утра. А что утром - конечно, кофе. Для гг это почти ритуал.
Растворимый кофе Артём считал профанацией, быстрым суррогатом для тех, кто никогда не стоял по утрам с кружкой настоящего, свежесваренного. Его утро начиналось медленно, с перемалывания зёрен в старой ручной кофемолке, которую ему подарила хозяйка дома узнав о его кофейном пристрастии.
Он засыпал зёрна в мельницу и начал крутить ручку. Кофемолка начала скрипеть, как британские деревянные лестницы, и этим скрипом будто соединяла его с эпохой, когда люди ещё умели ждать, пока закипит вода в чайнике. Движения повторялись изо дня в день, как маленький утренний ритуал перед чем‑то важным. Жернова мололи туго, от пальцев к плечу поднималось знакомое усилие. Аромат свежемолотого кофе быстро заполнял тесное пространство кухни, перебивая даже запах старых труб и сырости под раковиной.
«Сегодня выходной» - напомнил он себе и начал заливать молотый кофе в турке почти кипятком. Потом поставил её на плиту, убавил огонь и начал ждать, пока коричневая пенка начнёт медленно подниматься, а запах станет более густым и маслянистым. Он не признавал кухонь с автоматическими кофемашинами, которые, по его мнению, выдавали одинаковый, слишком пластмассовый на вкус напиток...
Турка чуть дрогнула, пена поползла вверх. Он вовремя снял её с огня, выждал несколько секунд и снова поставил греться. Второй подъём - и кофе готов. Он налил его в кружку, вдохнул - и только тогда позволил себе немного расслабиться. Тёплая керамика обжигала пальцы, а запах кофе начал прочищать не только нос, но и мозг.
(с) "1066. Точка невозврата", глава 3